猪小排洗净，焯水，备用。
胡萝卜、洋葱、土豆、香菇洗净备用。（可根据个人口味随意增减配菜）
配菜切丁备用。
锅内放少许油，将小排煎至两面微焦。
小排煎好加入所有配菜，翻炒一分钟，加入盐、五香粉、白糖、老抽、生抽、料酒。继续翻炒一分钟。（因为生抽加的比较多，盐得用量和平时炒菜一样即可）
大米洗净，放入水，比平时煮饭的水略少些。
将炒好的小排和菜倒入放好米和水的电饭煲内。
预约定时，期待明早的美味。
还没睡醒，就闻到阵阵排骨饭的香味儿了!