麦青汁青团

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作者: 迷戀/
该方子做出,绿色面团为286克,白色面团为177克。

用料

麦青汁青团的做法步骤

步骤 1

先用50克热开水(定是热开水,刚烧开的)与30克澄粉混合揉匀

步骤 2

麦青汁与糯米粉与猪油,糖混合揉匀

步骤 3

左边揉的澄粉面团,右边是绿色青汁面团

步骤 4

混合,揉匀

步骤 5

揉匀的样子

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步骤 6
步骤 6

另外做一份白色面团,白色面团与麦青汁面团做法一样。先烫澄面团再混合糯米粉面团。

步骤 7

擀面棍擀开,

步骤 8

用刻花印刻好花朵。

步骤 9

绿色面团为30-40克,内陷为30-20克,总数就是60个每个。绿色面团包裹馅料,揉匀

步骤 10

盖上白色花朵面团,白色面团加色素就是彩色面团。

步骤 11

卡通

步骤 12

另外做出卡通人物的样子

步骤 13

冷水烧开,上锅,十五分钟,出炉后稍微冷却后刷油(植物油)

步骤 14

这是做完的样子

步骤 15

稍微冷却,就刷植物油(玉米油之类),再包裹保鲜膜。天热放冰箱,出来蒸一下就会变软。

步骤 16

这个做的是牛奶馅料

步骤 17

肉松咸蛋黄馅料。

步骤 18

红豆沙

步骤 19

成品很漂亮。

菜谱创建时间:2019-04-24 10:48:37
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