牛腩洗干净，冷水牛腩入锅，煮至沸腾，捞去浮末！再用清水冲洗两遍！
配料图！
香油放锅，放配料爆炒出香味！
放进沥干水的牛腩爆炒！
炒7到8分钟！
放入白萝卜+三碗水稍微没过牛肉！
盖上锅盖，焖15分钟，开盖收汁。
萝卜超香甜，牛腩软而不烂！绝佳下饭菜！