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Q弹鸡蛋饼的做法

Q弹鸡蛋饼

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作者: 我是巧花呀
我是巧花呀
这是我在微博上学的。我之前是把蛋和面粉糊搅拌在一起,但是用了这个方法做出来的鸡蛋饼口感更Q弹,所以分享给大家。

用料

Q弹鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边加水,一边搅拌面粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉糊搅拌成这个状态就好啦,再加2克食盐,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛刷油,舀一勺面糊倒进电饼铛,摊成饼的形状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待面粉糊凝固之后, 刷上一层蛋液,然后稍等5秒钟,翻面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面之后再煎5~10秒钟,就可以出锅了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个饼里面卷一些榨菜丝,辣白菜,八宝小咸菜。别提多美味了。当然也可以刷一层豆瓣酱,卷一叶生菜,土豆丝,辣椒丝,还有烤肠。也是美味得不要不要的。😃😃

菜谱创建时间:2019-04-24 16:37:47
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