今天的制作过程没有拍照片，基本步骤和《一次发酵黑麦杏仁粉低糖吐司》是一样的。https://www.xiachufang.com/recipe/103786047/ 在口感上没什么差别，所以现在索性都一次发酵了，因为我懒啊！！！
分享大家如何判断面团筋度的文章：https://mp.weixin.qq.com/s/nfEEl6G8Vdf_lVinh-NRmA 来自于公众号：不私藏面包匠人
温度30° 湿度85%发酵箱内发酵1.5小时，也就是90分钟
将吐司盒加盖送入预热好的烤箱，上下火200°烤35分钟。开盖后磕一下，再倒出吐司，侧卧在晾凉架上晾到微微热（一点点的温），可以切片或者整条吐司放在手提蛋糕盒里。如果是装袋的话建议先不要封口，待凉透了再封，不然温热的吐司会产生水蒸气在袋子里
左侧这是是不加锡纸的三能吐司盒出来的，右边这个是包裹了锡纸的学厨吐司盒出来的
这款吐司里没有鸡蛋，所以出来是白白的，不是没熟噢。相当柔软，不敢下刀切，打算明天手撕吃哈哈哈
看我穿上“衣服”的样纸🥰🥰🥰
我用的两个吐司盒不同，一个人三能，一个是学厨。在烤制前，学厨吐司盒包上锡纸，不然同样温度同样时间，烤出来的吐司学厨那个基本上就得糊了😅