所有材料放进料理机杯里。花生仁可以烤熟也可以炒熟后去皮，炒的话锅里不用放油，干炒即可。稍微炒过一点点的花生仁也不影响哦，但不要太糊了哈。
启动料理机，打十秒左右停顿一下，摇晃料理机或取下料理杯上下左右晃一晃，便于打得更均匀，也趁机让机器休息散热。
多打几次，所有的花生仁都被打碎打细了，直到看不到明显的颗粒后再打两次，为了能将藏在中心位置看不见的粗颗粒也打细。
花生酱就做好了，花生糊和油完全融合在一起，一直都不会分层，酱液浓稠细腻光滑，很简单是不啊！
没用完的装进消毒过的干净玻璃瓶里加盖密封冷藏保存。当然不止才做了这么一点点，另外一部分用去做了花生酱小方酥，香得狠啊！