所有材料都可以在海味店或中药店买到，相对来说就陈皮贵些。
将所有材料清水冲洗2遍。
准备好我的珐琅锅，专门炖汤或粥。酸梅汤最好不用铝锅煮，
放入洗净的材料。
加水2500毫升
加入2块冰块糖
放入炉灶上，因珐琅锅的缘故，一开始中火，开锅后转小火，30分钟后关火闷即可。
过滤出锅即可，热饮、凉饮、冻饮都可。