无比鲜美的葱炒蚕豆

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最近是吃蚕豆的季节,5元一斤带壳的,看见了就特别想吃,就毫不犹豫的买了3斤,那葱炒蚕豆是最保留原汁原味的烧法,每到季节吃蚕豆的时候,天天吃也不腻……就是这个味儿!

用料

无比鲜美的葱炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

新鲜带壳蚕豆

步骤 2

剥好的蚕豆

步骤 3

锅里倒入少量色拉油,油热了以后放入一半香葱爆香

步骤 4

倒入剥好的蚕豆

步骤 5

翻炒后加入少量盐,糖

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步骤 6
步骤 6

倒入少量开水

步骤 7

盖上锅盖焖煮一会儿

步骤 8

煮到看到蚕豆皮有开裂就差不多,加鸡精翻炒

步骤 9

收汁后撒剩余葱花,出锅

步骤 10

成品图一

步骤 11

成品图二

菜谱创建时间:2019-04-25 09:07:12
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