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宫廷桃酥
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作者：
奶酪家-Baking
用料
宫廷桃酥的做法步骤
步骤 1
将绵白糖，泡打粉，小苏打，黄油倒入盆中用打蛋器机或厨师机快速搅拌1分钟，然后加入鸡蛋快速打发1分钟
步骤 2
接着加入色拉油快速搅拌1分钟
步骤 3
将过筛的中粉加入盆中慢速搅拌1分钟
步骤 4
把搅拌好的面团拿出来分成30克一个 同时将烤箱上火180 /下火160预热 没有上下火的烤箱直接170-175预热 每个烤箱温度不一样自行调整
步骤 5
分好的面团搓圆，轻轻压扁，中间按个洞撒上黑芝麻，送入烤箱中层烤15~20分钟
步骤 6
烤好取出放烤架上晾了密封罐保存
步骤 7
店里用的是桃酥饼模具做的，不会整的可以淘宝入个😛
步骤 8
这个是压模出来的样子
步骤 9
最后成品，裂纹是很漂亮的，特别提醒每次的搅拌一定要到位，不能偷懒。
宫廷桃酥的小贴士
这个配方是朋友开店的方子大家可以试试做起来也比较方便。 桃酥饼本身就是高油高糖，不爱甜的朋友可以适当的减点糖。
菜谱创建时间：2019-04-25 11:53:21
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