中种版完美吐司

中种发酵：将中种面团的各种配料放面包机，意式和面程序15分钟，然后放冰箱静置一晚。

将主面团（除黄油）配料和已经发酵好的中种面团一起，面包机启动意式和面15分钟，然后加入黄油，启动意式和面程序15分钟。然后面包机中静置发酵二倍大小。

分成三等分，揉圆，松弛，擀成长舌，对折，再擀平。

铺上自己喜欢的干果。

卷成胖胖的面包卷

排放吐司盒，静置发酵，近九分满，盖上土司盖。

出炉，脱模。

切片，开吃。