藤椒鱼

第一部很简单 大蒜。葱白。小米辣。切碎块。不用太小。反正也不吃。 鱼肉切块。加盐料酒黑胡椒鸡蛋清。腌制十分钟。

腌制鱼肉的同时。豆芽。金针菇。红薯粉开水分开汤熟。 铺在一个大碗底部。

第一部切好的调料下锅炒。陪几个青花椒就好。加一勺豆瓣一起炒。加入切碎的酸菜。鸡汤。煮开。自己家盐酱油蚝油

放入鱼肉。煮两分钟。煮熟鱼肉。

把煮好的汤倒入铺好豆芽金针菇的大碗。把切碎的干辣椒。一些葱花。青花椒普通花椒都放在中间。

拿一个小锅烧热油。筷子试试油温有气泡。就可以浇上去了

可以吃啦。不要烫到ヽ(≧Д≦)ノ