所有材料混合机器搅拌15-20分钟
搓成长条稍稍压扁后切块17-18个左右。锅子加水加热后关火。第一笼屉常温储存，等第二笼屉做好后一起把馒头放上锅醒15分钟左右。馒头大了一圈，手压馒头会缓慢反弹即可不要发过头了。
大火水烧开后上锅蒸不要冷水入锅。大火蒸8-10分钟闷1-2分钟开盖。
这个还可以做包子皮，可以包7个左右的包子。包子馅（14个包子的量）：香菇，豆腐干（三块），肉丝，咸菜少量，韭菜（2包）最后炒，调料：盐，糖，香油放不放都可以。