凉粉樱花🌸果冻

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一直想做樱花果冻,第一次尝试时,水与白 京粉的比例没有掌握好,果冻做出来并不是 很通透。所以不死心的多次尝试,直到完成 了满意的作品! 果冻冷却后,加入蜂蜜,果酱,或是红糖,冰凉Q弹,重点是自己制作更加健康美味!还有怎样让果冻更细膩通透呢?我来分享一下咯!

用料

凉粉樱花🌸果冻的做法步骤

步骤 1

原料准备好❗️

步骤 2

取几朵盐渍樱花用开水浸泡,让花朵散开 小心清洗干净。

步骤 3

将白凉粉未倒入容器中!

步骤 4

加100ml的水搅拌,用打蛋器打发均匀,或 是直接将白涼粉末倒入榨汁机内加入水后打 发均匀,打发的越细腻,煮出来越通透噢!

步骤 5

锅中加入1.2升的清水,倒入搅拌均匀的白凉粉液!

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步骤 6
步骤 6

中火加热,一边加热,一边用勺子同个方向 搅拌均匀,不能停噢!煮至沸腾后即可关火 咯!

步骤 7

模具上倒入14的果冻液。

步骤 8

放入樱花或是你喜欢的水果果粒 用果冻液将模具填满,稍稍放涼后放入冰箱 冷藏2小时。

步骤 9

放入樱花或是你喜欢的水果果粒 用果冻液将模具填满,稍稍放涼后放入冰箱 冷藏2小时。

步骤 10

最后按个人调上果酱,红糖、蜂蜜就可以食 用咯!

菜谱创建时间:2019-04-26 14:53:01
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