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全麦(黑米)吐司
1710人浏览 65人收藏 2人做过
作者：
丫丫yoga
用料
全麦(黑米)吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油以为所有材料扔进厨师机
步骤 2
揉至扩展阶段
步骤 3
记得测试面团温度不能超过26度
步骤 4
加入黄油继续揉面
步骤 5
揉到这种薄膜状态
步骤 6
发酵2倍大后整形发到模具8分满预热烤箱下火180度上火160度45分钟，如果三能模具是下火195度，上火165度45分钟
步骤 7
这个全麦吐司，
步骤 8
切完
步骤 9
成品
全麦(黑米)吐司的小贴士
控制面团温度，揉出有韧性的薄膜，发酵到位，一般都能做出满意的吐司啦😊
菜谱创建时间：2019-04-26 15:49:00
