全麦芝士硬欧
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作者：
chef-陆-jack
面包整体带着浓浓的麦香，芝士更是增添了咀嚼时的口感，余味中天然酵母的微酸和芝士香味交融。越吃越爱，好味道值得一做再做。
用料
高粉
800克
酵母
20克
S-500
20克
盐
20克
全麦粉
200克
水
600克
高熔点奶酪丁
50克/个
全麦芝士硬欧的做法步骤
步骤 1
所有原料下机，打至面团可拉出薄膜
步骤 2
分割成200克一个团，室温醒发约30分钟
步骤 3
包入高熔点丁
步骤 4
整型，进醒箱醒发约40分钟
步骤 5
取出，表面刷面粉，开刀口
展开全部
步骤 6
步骤 6
进烤箱上火210度下火190度约17分钟即可
菜谱创建时间：2019-04-26 21:34:29
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