儿童脆皮玉米肠（无调料包版）

除水 淀粉 玉米粒以为其他的调料加入肉泥中，搅拌均匀，冰水加入淀粉后倒入肉泥中，搅拌至上劲儿加入玉米粒搅拌好即可，冰箱冷藏3-24小时

肠衣反复冲洗

用清水泡好，放些料酒去腥。泡的越久越好！

把肉放入灌肠器

吹起肠衣

先挤进去一点肉肉，然后让这小坨肉在肠衣里走一遍，边走边把肠衣套在灌肠器上，防止灌香肠过程中肠衣破裂

都灌好啦

开始系绳，长短取决于自己，用针给每根香肠排气，就是扎

然后挂起来晾干，直至表皮不粘手，着急可以用电风扇吹，东北现在这季节凉，我挂了一夜

第二天起来看看肠已经基本干了，也不能太干哦！

凉水下锅煮15-20分钟，放两片姜去腥。先大火煮在转小火，火太大肠衣容易破

去掉浮沫，转小火

煮好了捞出来凉凉

可以剪断香肠啦

然后装起来冷冻，想吃的时候无需解冻，直接空气炸锅或者烤箱或者煎都可以

留了两根空气炸锅170度8分钟的效果，没刷油，皮脆脆的超级好吃

好吃极了