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淡奶油吐司(波兰种)
4216人浏览 271人收藏 8人做过
作者：
hou_wr
用料
淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤
步骤 1
波兰种材料混合均匀发酵至表面出现大气泡
步骤 2
波兰种+主面团(除黄油外)材料混合均匀揉至扩展阶段，加黄油揉至手套膜，拿出面团摔20下。 发酵至2倍大，排气泡分成三份，醒发20分钟
步骤 3
一次擀卷
步骤 4
放入吐司盒发酵至8分满
步骤 5
180度烤40分钟
菜谱创建时间：2019-04-27 07:02:42
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