面包机半自动版全麦吐司~无糖无油

面包机中依次加入鸡蛋、牛奶、酸奶、全麦粉和酵母，揉面模式，观察湿度，成团不沾壁为准。稍后加入盐。

大约30分钟揉成这样。

取出面团揉入奇亚籽和葡萄干，第一次发酵。

发成两倍大，排气后分团再醒发10分钟。

擀面杖整形放入面包机第二次发酵，现在的天气（四月份）一个多小时发成这样。