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百吃不厌的蒜蓉空心菜的做法

百吃不厌的蒜蓉空心菜

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作者: 闲闲得乐儿
闲闲得乐儿
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,降脂减肥,促进肠蠕动、通便解毒、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。 嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。 空心菜是我家最受欢迎的绿叶菜,隔三差五都会买上一把,炒涮凉拌都好吃😋减肥下饭好选择

用料

百吃不厌的蒜蓉空心菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,空心菜去掉后面硬硬的杆茎,留下上面比较嫩的茎叶,摘洗干净控水备用,蒜瓣切碎,红肉椒切小粒备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,油热倒入一半的蒜末爆香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下入空心菜大火🔥🔥快速炒制变色变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入剩余的蒜末和红椒,加半勺生抽和少量的盐翻炒均匀,关火出锅(也可以不加生抽,原味的青菜很鲜美)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘,颜色鲜艳,质地脆嫩,非常好吃😋

菜谱创建时间:2019-04-27 13:05:54
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