将虾仁，鸡胸，胡萝卜，口蘑切丁，然后将姜切碎加入少量的水，把姜的味道挤压出来导入，加一盖子味极鲜酱油，加一个鸡蛋拌匀（准备时忘记拍照了）我自己不喜欢料酒的味道，所以用的姜汁去腥
用不粘锅，如图，可以加点油，本来鸡蛋，黄瓜水分就多，不想吃油腻的，直接上锅，小火煎，注意翻面，差不多变色就好了
好了，开吃了，清香清香的😋