非专业版美龄粥(无糯米版)

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作者: 高冷又任性
前段时间去南京时间比较紧没能去南京大排档,也没喝到美龄粥,所以我要自学成才了,下厨房搜刮了一圈都需要糯米,但是我胃不好,就用大米实验了下。

用料

非专业版美龄粥(无糯米版)的做法步骤

步骤 1

准备黄豆,大米(我用的东北长粒米)提前泡发,冰糖适量,枸杞几粒,为了早上能快点吃,我提前一晚准备。

步骤 2

早上起不来的我,晚上蒸好了山药(铁棍最好)

步骤 3

1:山药蒸好放凉后,放入食品袋压成山药泥,因为第二天早上用,放入冰箱,但是早上会有点硬,可以用打好的热豆浆把山药泥调成稀一点山药泥。 2: 早上起床先把泡好的黄豆放入豆浆机打成豆浆,我直接把打好的豆浆过滤加入锅中,然后再到进一些(热水),加入泡好的大米然后煮开后加入山药泥,注意要小火搅拌防止粘锅。 3:我看有的少女加入百合也很好喝,我是心血来潮临出锅加了一点,熬了一会百合吃起来还有点脆,有一点点甜味,很不错。 4:熬好后加入冰糖,枸杞在装碗后可以装饰

步骤 4

豆浆对身体很好,山药养胃补中益气,味道很香,加入少量冰糖,让粥有点点甜味,幸福的早餐粥,因为山药含有大量淀粉,基本一碗粥早餐就解决啦。这个非专业的方法,主要我胃不好不能吃糯米,如果用糯米应该更好,大家可以尝试。

菜谱创建时间:2019-04-28 09:26:30
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