孜然蛤蜊
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作者：
鸿燕厨房
用料
大蛤蜊肉
600克
葱姜蒜
适量
孜然
适量
树椒
几个
海天海鲜酱油
适量
鸡精味精
各适量
耗油
适量
料酒
适量
八角，香叶，麻椒粒，各适量
适量
十三香
适量
孜然蛤蜊的做法步骤
步骤 1
蛤蜊肉处理干净，斜刀片成片，锅加热放油，爆香葱姜蒜，八角，麻椒，树椒，倒入蛤蜊肉炒香，放少许水，酱油，耗油，十三香，香叶，料酒，炖熟，汤汁剩少许放孜然，大火收汁，放蒜末，味精鸡精即可出锅！
菜谱创建时间：2019-04-28 13:30:20
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