孜然羊肉

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羊肉放在室温下软化，切成最薄最薄的肉片

洋葱，辣椒，香菜切层细条

热锅冷油，把羊肉放入锅里翻炒，加入姜，葱炒直六分熟后，加入盐，辣椒面，孜然面。继续翻炒，加入洋葱，辣椒，香菜。炒熟后出锅。