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凉拌苦叶菜
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作者:
美食煮张
周末去远足,突见路边野菜长的很好,顺手摘了两把回来。凉拌成菜,略带苦味,这味不正是大自然的馈赠吗
用料
苦叶菜
大蒜
生抽
白糖
醋
香油
凉拌苦叶菜的做法步骤
步骤 1
苦叶菜洗净,摘去老叶、杂叶
步骤 2
锅里水烧开,放入苦叶菜焯熟
步骤 3
捞出后放入冷水冷却,然后控干水分,略切段
步骤 4
将大蒜末、白糖、醋、生抽、香油拌匀,浇淋在苦叶菜上即可
菜谱创建时间:2019-04-28 20:13:48
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