洗干净鸡肉然后切成1cm左右的鸡丁，加入料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、盐抓匀腌制
洗干净黄瓜🥒，切成黄瓜丁
备好配料
热锅烧油，放入腌制好的鸡丁，翻炒至断生后，乘出
倒入少许油，加入一勺豆瓣酱，再把配料放下去炒出香味
倒入前面乘出的鸡丁翻炒均匀
再倒入黄瓜丁，还有前面调好的酱汁（两勺生抽+一勺白砂糖+少许水）翻炒均匀
最后，将生粉兑水（淀粉水）加入锅中，翻炒均匀，收汁即可
真的好好吃呀～大家都要好好吃饭鸭😚😚😚