甜橙磅蛋糕

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作者: 恬嘛咪

用料

甜橙磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

不放心外面卖的,所以自己做糖渍橙皮,步骤省略

步骤 2

打散鸡蛋备用,橙子用刮刀刮下最外一层薄薄的橙油(不能省略,香味的来源)备用,橙子炸汁25克备用

步骤 3

黄油室温软化,打发至颜色变浅蓬松,➕糖➕橙油,分次少量加全蛋液,继续打发,➕橙汁25克➕低粉➕泡达粉,拌匀

步骤 4

倒一半蛋糕糊入模具,加糖渍橙皮,再倒入剩下的蛋糕糊,振几下,抹平,放入预热好的烤箱上下火180度45分钟左右

步骤 5

趁温热,用保鲜膜包起来防止水份流失,第二天回油了更美味

菜谱创建时间:2019-04-29 08:22:26
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