准备食材,黑芝麻碎(熟黑芝麻用料理机磨粉杯打碎)放的有点多,面粉一勺就够了。(总共3张饼的量)
忘记拍图了,做了两个才拍的,鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀,加一点点水(大概 2瓶盖)加黑芝麻碎搅拌均匀。
不粘锅开小火,不放油,倒入混合好的蛋液摇晃一下锅子使蛋液均匀的摊开,煎熟就可以了,煎大概1分钟翻一下面稍微待一会就熟了。
翻面这样,然后卷起来就可以了。