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上海锅贴（控油版）
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作者：
dandelionsummer
用料
上海锅贴（控油版）的做法步骤
步骤 1
早餐做一顿现成的锅贴也挺花功夫的～但在不粘锅里，尽量做到环保控油又不降低口味，窝也是努力过了！
步骤 2
热锅，三勺稻米油
步骤 3
开小火，发现一次只能煎6个，锅太小，分批煎2次
步骤 4
煎到底发焦捞出3分钟，再煎第2批，不浪费油
步骤 5
把锅里油全倒掉，加一碗水，水量差和锅底面积差不多，不用太多，之后要煮完的
步骤 6
放入沥好油的12只锅贴
步骤 7
大火煮开
步骤 8
加盖中火煮5分钟
步骤 9
打开盖子，收干水
步骤 10
完全没水了，底上有焦焦的
步骤 11
盛出，加入陈醋和黑白芝麻调香
菜谱创建时间：2019-04-29 12:50:13
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