1. 把茶树菇根部切了,用开水泡发几分钟洗干净切三断,腊肉切片焯水
配料切好
锅里放一点点油倒腊肉煸炒一下不那么腻
煸炒几分钟倒入茶树菇,小米辣,蒜粒一起炒香,倒入生抽加点水稍微煮两分钟(腊肉比较咸加上生抽更咸所以我没有放盐)
大火收汁放青椒和葱,鸡精
出锅装盘(感觉咸了一点点,口味淡的其实可以不放生抽,自己决定咯)