茄子洗净
切片
划几刀更入味
香葱香菜切碎， 根据自己喜好摆放在茄片上，均匀淋上香油和蒜蓉
喜欢的可以加点胡椒粉
或者辣椒粉
烤箱375度预热15分钟， 烤25分钟左右
拿出来冷却一下
最后可根据口味添加香菜。