醋鸡蛋-赛螃蟹（向往生活）无姜版-

鸡蛋打散，1-2个都可以。

在鸡蛋液中加入陈醋，多一点没关系，会挥发。（也可以加米醋）。在淋入一丢丢味极鲜。

搅拌均匀，鸡蛋液颜色变深，锅中加油下入鸡蛋滑散，不断滑，是鸡蛋成酱状，不要成鸡蛋饼。