萝卜不需要太大，我这次萝卜放的太多了。三层肉可以肥一点，没事的。
切好，不要太大块，也可以让肉店缴碎。
先把切好的肉，加入酱油，辣椒，耗油，料酒，盐，葱，搅拌均匀
这样更加好入味，可以放置一会
萝卜切碎粒，劲量切小，我太大了，我偷懒了。
然后萝卜用盐捏一下，再放锅里煮开，倒出来，放凉，可以用冷水冲一下，捏干，捏干
然后把萝卜放进腌制好的肉里，一起搅拌
不要一次倒入番薯粉！！！分开倒，根据你自己的量来。
我这张图是没好，最后番薯粉应该再多放点，自己可以试试，捏起来不会散就好
就和图片一样
然后锅里蒸20分钟左右
出锅，很QQ，孩子也喜欢吃
也没什么技巧，就是萝卜切小，劲量小，喜欢大块的也没事，个人爱好不同。番薯粉都有的卖的，不要一次性倒入。