牛肉片和虾仁拿出来解冻，烧一壶开水备用。
准备好所需食材。将辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻装入调味碗中。热锅将少许油烧热，浇至调味碗中，并加入一勺芝麻酱、 两勺生抽，少许白糖，两勺醋，少许盐进行搅拌。
将开水倒入锅中，放入胡萝卜丝，开始煮面～最后将生菜加入，煮熟后捞至凉水盆中备用。用煮面的水将牛肉和虾仁煮熟，捞出备用。
所有食材、调料一起放入，搅拌即可～