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封控在家做老上海香酥鸡！
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作者：
一条张二狗
用料
封控在家做老上海香酥鸡！的做法步骤
步骤 1
斜着切条，过水清洗几遍，挤干水分
步骤 2
鸡蛋一个，蒜粉半勺，盐一大勺，糖小半勺，胡椒粉转十下，小苏打一勺
步骤 3
加生粉
步骤 4
差不多四勺
步骤 5
抓个五分钟，放两个钟头入味，可以自己嗦一下手指，看看盐的味道是不是正好，嗦完吐掉嘛
步骤 6
可以裹面粉，可以裹面包糠
步骤 7
这样
步骤 8
油温160-180
步骤 9
炸
步骤 10
好了
步骤 11
我喜欢裹面粉
步骤 12
下锅前面粉要抖干净
步骤 13
记得撒点孜然椒盐
封控在家做老上海香酥鸡！的小贴士
有问题欢迎留言鸭🦆～
菜谱创建时间：2019-04-30 17:12:46
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