鸡翅根洗净，用叉子戳戳戳。加入葱姜蒜末，生抽3勺，蚝油2勺，五香粉和孜然粉适量，搅拌均匀，放入冰箱，过一夜。
烤箱上下火180℃，预热起来。5分钟后，摆好鸡翅根的盘子放进中层，摆鸡翅根的时候，把料都铺在鸡翅上。烤25-30分钟左右，这个过程中，把花生末芝麻孜然粉辣椒粉混合均匀放在小碗上，等到烤翅略焦黄的时候，取出烤盘，用筷子夹鸡翅在小碗里沾一圈，沾满料放回去，都沾好了再放进烤箱烤5分钟，表面焦黄就好啦。好香～ servez-vous~