1、青菜洗净过水煮软,水煮开后加适量盐将青菜煮软,至于什么青菜看个人喜好哈~
2、鸡蛋打散炒熟装盘备用
3、胡萝卜擦丝炒软,不用炒熟(冷却后挤出水分不然不易后面菜团子的成形)
4、青菜过水煮软后切碎挤干水份
5、将材料一起放入一个大碗中加入适量虾米、盐和香油搅拌均匀
6、将蔬菜团成圆形,一定要轻轻团紧,不然很容易散掉的,要轻轻压紧,不要太用力哈(材料中蔬菜的成分多一点比较好整形)
7、玉米面倒入盆中,将菜团子均匀裹上玉米米面
8、然后喷壶装水后在将表面喷湿,重复这个步骤至少3次,我弄了5次(反复喷湿然后裹上玉米面)
9、锅内倒入水,水烧开后放入蒸笼转中火蒸20分钟焖5分钟即可
10、出炉啦
11、味道不错哦^_^
12、蟹味菇蛋花汤:蟹味菇洗净沥干水分,鸡蛋打散备用。姜切丝葱切末,起油锅后放入姜丝和葱末炒一会儿
13、然后加入蟹味菇翻炒片刻
14、再加入适量的水
15、水烧开后加入芹菜和鸡蛋液,煮开后加入适量盐和鸡精调味即可
16、早餐站队,齐啦~~快放假啦……
17、餐后水果