#玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#

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作者: 默小暖
今日早餐: 2019.04.30早餐 玉米面菜团子 蟹味菇芹菜蛋花汤 葡萄

用料

#玉米面菜团子 蟹味菇蛋花汤#的做法步骤

步骤 1

1、青菜洗净过水煮软,水煮开后加适量盐将青菜煮软,至于什么青菜看个人喜好哈~

步骤 2

2、鸡蛋打散炒熟装盘备用

步骤 3

3、胡萝卜擦丝炒软,不用炒熟(冷却后挤出水分不然不易后面菜团子的成形)

步骤 4

4、青菜过水煮软后切碎挤干水份

步骤 5

5、将材料一起放入一个大碗中加入适量虾米、盐和香油搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

6、将蔬菜团成圆形,一定要轻轻团紧,不然很容易散掉的,要轻轻压紧,不要太用力哈(材料中蔬菜的成分多一点比较好整形)

步骤 7

7、玉米面倒入盆中,将菜团子均匀裹上玉米米面

步骤 8

8、然后喷壶装水后在将表面喷湿,重复这个步骤至少3次,我弄了5次(反复喷湿然后裹上玉米面)

步骤 9

9、锅内倒入水,水烧开后放入蒸笼转中火蒸20分钟焖5分钟即可

步骤 10

10、出炉啦

步骤 11

11、味道不错哦^_^

步骤 12

12、蟹味菇蛋花汤:蟹味菇洗净沥干水分,鸡蛋打散备用。姜切丝葱切末,起油锅后放入姜丝和葱末炒一会儿

步骤 13

13、然后加入蟹味菇翻炒片刻

步骤 14

14、再加入适量的水

步骤 15

15、水烧开后加入芹菜和鸡蛋液,煮开后加入适量盐和鸡精调味即可

步骤 16

16、早餐站队,齐啦~~快放假啦……

步骤 17

17、餐后水果

菜谱创建时间:2019-05-01 14:29:24
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