拍两块姜放入锅中
鸡块绰水，去除血末
放入锅中
甲鱼，一般商场或者店家会帮你宰杀，处理干净
甲鱼再冲下水，放入锅中。
加大概两倍食材的水
盖盖，选炖汤键，或者鸡鸭键。等出锅
炖好了，撇去表面的油，加入盐调味即可
盛盘