白萝卜切成片，不要太薄，适中即可，加入适量盐，腌20-30分钟
20-30分钟后，会出很多水，倒掉水后用力攥出萝卜里面多余水分
加入两勺白糖，搅拌均匀，腌20-30分钟，攥出水分，再加两勺白糖，腌20-30分钟，攥出水分就可以了
腌萝卜的同时调汁:酱油和白开水比例1:1，白糖和白醋比例1:1，（我用了半碗酱油，半碗白开水，三勺糖，三勺醋）
将腌好的萝卜和调料汁拌一起，放冰箱里过夜后即可食用（喜欢吃辣的小伙伴可按个人口味加入适量小米辣，味道也是棒棒的）