油渣香葱烙饼

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我们家油渣从不浪费,用于烙饼好吃到吮手指的份,配绿豆沙综合一下,这样不会上火。属低成本的美食,操作简单。

用料

油渣香葱烙饼的做法步骤

步骤 1

油渣剁碎与肉未混合加适量盐

步骤 2

在炒菜锅里放约20克油,放入油渣肉未爆香关火,放小香葱未盛出备用

步骤 3

和面用70度热水,和软点,面和软饼才好吃,醒面约30分钟。

步骤 4

醒好的面揉1分钟左右,杆成大薄饼撒盐,我做喜欢撒椒盐,没有普通盐也行,薄薄的一层便可

步骤 5

将炒的油渣饼料均匀地埔开

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步骤 6
步骤 6

卷成长条后分若干个,两头开口处一定要封口,不然馅就流出来了

步骤 7

上点埔面杆成薄饼,用平底的不粘锅烙,火不要大,糊了就不好吃的。

步骤 8

烙饼要点耐心,烙成两面金黄色出锅,我喜欢一张饼切成六角上碟,方便食用。

菜谱创建时间:2019-05-01 17:12:22
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