春笋、豆腐干、肉切丁(因为今天没买到肉沫，就所以就买了一小块瘦肉切成肉丁，建议直接买肉沫，省事儿)
锅子里放油，把所有食材一起放入，炒一会儿，觉得出水了就行
放入适量的糖，盐，料酒
加一小碗水煮一会儿
看食材都熟了，准备出锅时加点鸡精和小葱，拌一下，水不用收干，稍微留一点，每次吃这个都喜欢拌在饭里，所以带点汤汁更下饭
装盘，开吃~