先将黄油放入微波炉融化30秒，取出后打入三个鸡蛋，打散搅拌，这时候热锅在放点黄油，看到融化就可以下鸡蛋了，记得用小火哦，其实鸡蛋里可以加一点牛奶（因为我牛奶喝完了），煎到差不多起泡就可以放入沙拉菜（如果要洗的话记得滤干水）和芝士，放整个蛋的一半就好，这样比较容易翻面～
煎完就可以起锅啦～我在上面加了一点盐，黑胡椒和欧芹碎～可以配一杯热牛奶哦（我的喝完了所以配了一杯开水哈哈
没有马苏里拉芝士可以换其他的都没关系，只是这个会比较拉丝且好吃哈哈哈哈