红豆薏米发糕

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作者: 心静自安超
一直想做玉米面发糕和窝窝头,玉米面买好了没拿回家,又想吃发糕,正好有红豆薏米粉,杂粮的吧

用料

红豆薏米发糕的做法步骤

步骤 1

红豆薏米粉现成的

步骤 2

面粉混合

步骤 3

鸡蛋打入面盆加入发酵粉

步骤 4

加入白糖,红糖用温水化开加入面盆搅拌成面糊状,稍微有流动性的。水不要一次性加入,慢加少加,成面糊就行

步骤 5

倒入抹了油的盆或者碗里,发酵(烤箱发酵到9分满)

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步骤 6
步骤 6

枣去核,神器去核真是好用

步骤 7

擦干水分,备用

步骤 8

摆好

步骤 9

凉水上锅,大火开锅40分钟,焖5分钟

步骤 10

出锅

步骤 11

切块开吃

红豆薏米发糕的小贴士

发酵粉我用了5克,感觉多了,可以少放一点,面量有点多,下次少50克左右,蒸完流出了碗~水量自己看着加,成面糊就行了

菜谱创建时间:2019-05-02 09:02:49
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