【土豆片炒肉】两个小土豆中间分开后切片
土豆切好泡水里去淀粉
准备一块五花肉切成薄片
锅内放一点油下五花肉煸炒
炒至颜色发深出油
下入葱花姜丝炒香
放入一点点料酒去腥
下入土豆片，加入生抽一勺、老抽一勺、耗油一勺翻炒均匀
下入切好的香菇片加入两勺盐
翻炒均匀后加入一碗温水，温水没过食材即可
水烧开后转中火煮10分钟左右大火收汁即可
放入一点青红椒增色。飘香四溢的土豆片炒肉就做好了。感谢大家观看