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春天不能错过的槐花饼
3.6万人浏览 1198人收藏 41人做过
作者：
琥珀maggie
用料
春天不能错过的槐花饼的做法步骤
步骤 1
给个全家福O(∩_∩)O
步骤 2
今天用的不粘锅。
步骤 3
婆婆摘回来的槐花，满眼春色。
步骤 4
挑拣出去杂质和叶梗。
步骤 5
清水洗净，再用淡盐水浸泡一会。
步骤 6
再次冲洗干净，充分沥干水。
步骤 7
准备两个鸡蛋，先磕一个鸡蛋在搅拌碗中。
步骤 8
用手挤干槐花的水，放入搅拌碗中，加少许盐，五香粉，面粉一点一点加，我个人喜欢再加少许白胡椒粉。 ～个人喜欢槐花多，面粉少的槐花饼，所以不建议加很多面粉。
步骤 9
充分搅拌均匀槐花之间有黏稠感即可，也可以用手抓匀。
步骤 10
不粘锅中放油，槐花饼要吃香喷喷的，油偏多一点。
步骤 11
倒入搅拌好的槐花糊铺开，小火煎。
步骤 12
煎的同时，再磕一个鸡蛋，打散，画圆圈均匀淋在槐花饼上。
步骤 13
如图。
步骤 14
盖盖，小火煎，透过透明钢化玻璃锅盖，可以清晰的看见最后淋入的鸡蛋液开始出现蜂窝状就可以关火了。
步骤 15
特写来一个O(∩_∩)O
步骤 16
槐花饼出锅咯！
步骤 17
春的气息，春天的味道。
步骤 18
开吃吧O(∩_∩)O 你喜欢怎么吃呢? ～我更喜欢蘸一点剁椒茸(๑• . •๑)
春天不能错过的槐花饼的小贴士
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菜谱创建时间：2019-05-02 11:02:46
