莴笋切片，木耳泡好后去根撕碎，两个鸡蛋打好，葱姜蒜准备好。
鸡蛋里加些料酒和一点盐，摊好备用。
炒莴笋和木耳，千万别放酱油不然颜色就不嫩绿
蔬菜快熟的时候放入摊好的鸡蛋。最后放盐和味精，熟了盛盘。
可以开动了