1、面团制作的材料放入面包机，黄油、酵母粉迟一些放入；2、制作酥皮，黄油提前软化+糖用手抓匀，再加入全蛋液，搅匀后筛入面粉和奶粉，用折叠手法拌匀，刚做好的酥皮面团粘手，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会。
从面包机中取出发酵好的面团，排气分成11个小面团。每个60克。
从冰箱取出酥皮面团，搓成条。
切成11等份。
酥皮搓圆，下面铺一层保鲜膜，放上酥皮再铺一层保鲜膜，用擀面杖擀开。
撕开上面的保鲜膜，包裹面团。
贴紧
压实，封口朝下。
放入模具
倒扣回烤盘上，用牙签轻轻划拉，不要断。
刷蛋黄液。
盖上保鲜膜或者倒扣一个烤盘，室温放置1小时，发酵
180度烤20分钟就糊啦。
180度烤15分钟正好。