鸡翅正反面花几刀，姜，花椒粒，蒸鱼豉油，酱油，白糖，抹好腌一个小时。锅里放油，小火慢煎。下次弄点甜酒酿或者葡萄酒颜试试。
蒸鱼豉油。
有点糊了，不过是外焦里嫩。
改良版:鸡翅划刀，用牙签扎空，白糖改成蜂蜜，下次加个甜酒酿，花椒粒，姜片，蒸鱼豉油，可乐，给鸡肉按摩。