用APP打开 
酥上瘾的曲奇
795人浏览 42人收藏 0人做过
作者：
毛毛_滚滚
用料
酥上瘾的曲奇的做法步骤
步骤 1
牛奶或奶油加白砂糖，隔水加热，砂糖融化就可以了，我用的奶油看起来有些稠，牛奶会稀一些。放凉，夏天要放凉冬季放温就可以了
步骤 2
打发黄油，黄油室温软化后进行打发，打到发白蓬松
步骤 3
在分两次加入牛奶砂糖液体，打发到再白一些，也有一些光泽时就可以了。最后加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，加入盐，拌均匀，放入裱花袋，没有裱花嘴的可以挤圆形也挺好看的
步骤 4
进烤箱啦，170度左右，15-20分钟，根据自家烤箱上下调整温度和时间。
步骤 5
有一股大白兔奶糖🍬味～
酥上瘾的曲奇的小贴士
1.裱花袋要选择质量好一些的，因为面糊很稠，容易挤爆裱花袋 2.时间上最后看的是上色程度，感觉上色OK就可以了 3.黄油要先软化好，打发到位，但不要打的太过于膨胀 4.常温密封保存即可
菜谱创建时间：2019-05-03 19:32:44
8 人做过
评分 8.4 83 人做过
评分 8.3 245 人做过
评分 8.8 40 人做过
评分 7.9 112 人做过
评分 8.6 261 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 836 人做过
评分 7.7 194 人做过
2 人做过
评分 8.2 449 人做过
评分 7.8 608 人做过
评分 8.0 77 人做过
评分 8.3 1159 人做过
评分 8.1 159 人做过