爆炒麻辣小龙虾

Name: 爆炒麻辣小龙虾
Ingredients: 2斤小龙虾; 2根葱; 一小把花椒; 6片姜; 6瓣蒜; 4个干辣椒; 2汤勺生抽; 1汤勺老抽; 2汤勺蚝油; 少许盐; 半汤勺白糖; 2汤勺料酒; 1片香叶; 2个八角; 3克白胡椒

5216人浏览 86人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：爱吃的田心

用料

爆炒麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.龙虾洗干净去泥肠（这是可以烧壶开水备用）

步骤 2

锅里倒入开水加点料酒糖一勺姜3片蒜2瓣倒入龙虾水开抄2分钟捞出（水沥干备用）

步骤 3

锅热倒油（油可以多一点点）油温4层倒入八角香叶干辣椒花椒和剩余的葱白姜蒜爆香倒入小龙虾大火翻炒30秒倒入所有调料继续翻炒均匀（注意不要干锅咯）

步骤 4

翻炒半分钟的样子倒入少许开水继续翻炒2-3分钟大火收汁起锅撒上葱花（如有香菜更好）完美

菜谱创建时间：2019-05-04 00:03:13

免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥