刚烧好的沸水慢慢到入面粉搅拌成絮状，感觉水够了后，不烫了用手揉面
面有一些粘，可以手上抹点油，把面团揉光滑，盖上保鲜膜，放在一旁冷却
粉条沸水煮熟，沥水后切碎（不可煮烂）
炒鸡蛋，放一点盐，把鸡蛋铲成比较碎的颗粒
切韭菜
锅中放三勺油，油热放入粉条，炒一炒、炒一炒筋道，放入一勺酱油，放入适量十三香，放入盐，搅拌均匀，再放入鸡蛋碎，尝一下甜咸可以自己调味道
等鸡蛋粉条凉了在放入韭菜，搅拌均匀
正常的菜角，分成若干个50g小剂子，撒一些面粉，擀薄薄的圆包起来
薄薄的圆
包起来
小狮子菜角：加上馅儿，包成圆、捏出尖尖
包好捏出尖尖，等待油炸
小狮子用糖糕：把25克糖和5克面粉混合分成四份，35克面粉包上糖糕馅儿（如果可以最好用糖粉，有的时候糖颗粒大化不开）
包成一个扁圆，然后在揪出出一些小圆球，粘上去，有点粘手、多沾面粉
油温七十度左右，中小火炸至金黄捞出
小狮子用，巧克力，或者竹碳粉沾水，画出五官，开吃啦